Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Как правильно заваривать чай пуэр

Любители и ценители чайных церемоний не всегда хотят делиться с личными секретами приготовления этого напитка. Чай пуэр – уникальный, божественный эликсир. Напиток можно подавать к праздничному столу, приятному времяпрепровождению, семейному чаепитию, для утоления личной жажды. Он отличается от всех остальных традиционных напитков своими индивидуальными особенностями.

Эффект от  Пуэр

С первой его чашечки  вы почувствуете легкость в организме. Он обладает тонизирующими и расслабляющими свойствами.Бодрость, сила, прояснение сознания, чувство свободы – вот что несет в себе правильно заваренный и поданный к столу  пуэр.Его можно сравнить с сильнейшим энергетиком.

Одна чашка этого напитка может избавить человека от множества недугов:

  • Его принимают в целях успокоения нервной системы
  • Напиток восстанавливает помять, координацию,
  • Помогает сосредоточиться на ответственных и серьезных мероприятиях.
  • Нормализует и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Многие предпочитают употреблять его при диетах, снижение веса. Также его можно порекомендовать тем, кто провел бессонную и веселую ночь, отрезвляет, и делает человека более активным. Это единственный сорт, который можно без опасения принимать людям с сахарным диабетом и язвенной болезнью. Многие косметологи утверждают, что Пуэр благотворно влияет на состояние и цвет кожи.

Полезные рекомендации

  • Этот напиток не рекомендовано пить на голодный желудок:
  • Также запрещено  запивать плотный обеды и десерты;
  •  Он так же может отбить аппетит до 5-7 часов;
  • Это здорово поможет тем, кто планирует провести день в тренажерном зале или на пробежке;
  • Нельзя смешивать с медом и карамелью, так вы не сможете ощутить тонкий вкус.

Секреты заваривания

Пуэр-таблетка — необычное состояние . Одна таблетка рассчитана на одного человека, но заваривать ее можно до12 раз. Так вы сможете получить густой, ароматный и наваристый вкус.

Первые ноты, которые преобладают в нём: ванильные, ореховые и шоколадные.

Таблетку необходимо поместить в глубокую стеклянную сосуду, аккуратно, с помощью ложки, размять ее. Заливаем содержимое кипятком, накрываем крышкой, и даем настояться напитку . Чем дольше он будет «отдыхать», тем ярче будет вкус.

Для приготовления напитка лучше всего использовать родниковую или отстоянную воду и отфильтрованную воду. Правильно заваренный Пу эр имеет яркий оттенок, цвет настоя зависит от количества заваривания.

Первый отвар будет иметь ярко-коричневый цвет. Заваренный чай можно пить весь световой день, но не рекомендовано принимать на ночь.

таблетка чая пуэр

Завариваем пресованный пуэр

Для того чтобы порадовать себя одной чашкой прессованного Пуэра, необходимо:

  • взять 15-20 грамм чая (1 чайная ложка).
  • Прессованную таблетку перед заваркой необходимо разделить на небольшие части с помощью ножа.
  • Опустить чай в емкость, залит кипятком на 10-15 секунд, потом воду слить.
  • Так мы промываем и смягчаем листья чая.
  • Далее опять завариваем чайник кипятком, и оставляем для заварки на 5-7 минут. Прессованный Пуэр можно заваривать до 16 раз.

Шен Пуэр

Шен пуэр – относится к элитному зеленому чаю. Поэтому заваривать его необходимо ответственно и правильно. Чем старше возраст этого напитка, тем он ярке и вкуснее.

Технология заварки не отличается у остальных видов Пуэра:

  • На 200 мл кипятка, необходимо подготовить 1 чайную ложку чая.
  • Напиток не следует заваривать в глиняных или металлических заварщиках.
  • Промыть Шен пуэр можно холодной проточной водой.
  • Далее следует стандартный процесс заваривания.

На видео — как заваривать пуэр:

Зеленый пуэр

Зеленый пуэр можно заваривать в чайнике или чашке:

  • Предварительно ополосните чайник в кипятке.
  • Засыпьте дно заварочного чайника чаем, залейте кипятком, и прикройте крышкой.
  • Чайник можно накрыть полотенцем.
  • Зеленый, бодрящий напиток должен настояться несколько минут.

В мандарине

Оригинальный и необычный способ заваривания Пуэра в мандарине придаст вкусу необычный и цитрусовый аромат. Для заваривания необходимо использовать крупный цитрусовый плод. Предварительно его очищают от семян и мякоти.

Хорошо просушивают кожуру. На дно плода выкладываем чайную ложку чая, завариваем кипятком и настаиваем. В течение 20-30 минут чай сможет вобрать в себя все эфирные масла мандарина. Приобретет приятный, нежный вкус цитруса.

В термосе

Пуэр можно заваривать в термосе. Количество чая будет зависеть от размера термоса.

  • На 500 мл воды достаточно 10-25 гр чая. В дальнейшем этот чай можно заваривать еще до 8 раз.
  • Молочный пуэр лучше всего заваривать на горной или родниковой воде.
  • Такой чай нужно заваривать в чайнике, который выполнен из обожжённой красной глины. В такой посуде чай можно заваривать до 12 раз.
  • Перед завариванием чайник необходимо нагреть до 90С на плите.

Дворцовый

Дикий или дворцовый пуэр завариваем по той же технологии, что и остальные виды чая.

  • Этот напиток применяют люди, страдающие избыточным весом, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой недостаточности.
  • Дикий пуэр завариваем быстро, в течение 5 минут.
  • Чем дольше время настоя, тем ярче будет вкус.

Земляной

Земляной пуэр обладает нежным, немного горьким вкусом и земляным ароматом.

  • Заваривать чай можно в стеклянной или глиняной таре.
  • Время заваривания 10-15 минут. На 300 мл воды достаточно 10 гр чая.

Чай пуэр спящий купол имеет форму полусфер в прессованном виде. Для этого чая используют листья самых старых деревьев, собирают и подготавливают чай только летом. Перед заваркой чай необходимо промыть 2-3 раза.Заваривать напиток лучше всего в стеклянной посуде. Чем дольше настаивается чай, тем крепче и ярче его вкус.

Белый

Белый пуэр представляет собой небольшие почки чайного пуэрового дерева, которые высушили под палящим солнцем. Если правильно заварить этот чай, то настой будет иметь прозрачный, белый, светло-персиковый оттенок.

На 200 мл воды достаточно добавить 7 гр чая. Время настоя 1-4 минуты.

Пуэр семь звезд – это целебный и тонизирующий напиток. Его полезные свойства будут зависеть оттого, как долго он настаивался. Одну таблетку этого чая можно заваривать до 12 раз, и каждая новая заварка будет обладать приятным и нежным вкусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *